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香腸的種類(lèi)
香腸是我們常見(jiàn)的食物之一,由于它咸鮮美味,常被用作很多菜的主料或配料,不同地區的香腸配料存在不同,但是做法上是大體相同的。香腸按照制作方法大體可分為四類(lèi):煙熏腸:肉泥灌入腸衣后,先用木材熏制,然后再蒸熟食用;風(fēng)干腸:指肉泥灌入腸衣后風(fēng)干制成的香腸。
一般吃了過(guò)期的可能會(huì )出現肚痛頭暈嘔吐等等癥狀要是食品中毒的話(huà)一般在一個(gè)小時(shí)內見(jiàn)效的 已經(jīng)過(guò)去1個(gè)多小時(shí) 應該可以理解為沒(méi)事 要是不放心可以讓他清下腸胃排下毒 。吃了過(guò)期食品不一定會(huì )出問(wèn)題的 對于食品上的日期規限 正確的理解是 該日期前食用最佳(不保證不會(huì )出?。┚秃孟裰兴?中藥在過(guò)期1年也是可以的,過(guò)期是指他的有效部分的衰減,我們吃的藥只是些化學(xué)成分,不是活性成分,生物藥 除外。
香腸有較為悠久的歷史,一直廣泛受到人們的喜愛(ài),其味道咸鮮,口感好,讓許多人愛(ài)不釋口,是家庭餐桌上很常見(jiàn)的一種食物。然而,常吃香腸會(huì )不會(huì )對人身體產(chǎn)生一定的害處?哪類(lèi)人不適合吃香腸呢?
香腸是我們生活中常見(jiàn)的一種加工肉類(lèi),加工肉類(lèi)的口感普遍都很棒,然而大家應該清楚,常吃加工肉類(lèi)對人體健康是有害的。那么經(jīng)常吃香腸對我們身體會(huì )有怎樣的危害呢?研究表明,像香腸、熏肉這類(lèi)的加工肉類(lèi)中的致癌物質(zhì)含量較高,過(guò)多的食用會(huì )增大患心臟病和癌癥的風(fēng)險,有可能會(huì )引發(fā)過(guò)早死亡。加工肉類(lèi)的膽固醇脂肪含量相比于新鮮的肉類(lèi)含量更高,不加以控制勢必會(huì )對身體有影響,所以,香腸雖美味,可不要貪吃哦。
香腸批發(fā):香腸的食用禁忌
哪類(lèi)人群不適合吃香腸?香腸與其他食材搭配有什么需要注意的呢?總的來(lái)說(shuō),兒童、孕婦、老年人、高血脂癥者要盡量少食或不食;肝腎功能不全者不適合食用,因為加工肉類(lèi)對于身體的消耗較大。